 |
|
Erityisruokavaliot - opas ammattilaisille
Nidottu. Dieettimedia 2009.
ISBN 9789529524273
|
|
|
|
|
Kustantamon esittely
Erityisruokavalioita tarvitsevien henkilöiden määrä lisääntyy jatkuvasti. Hyvän ravitsemuksen turvaaminen erityistilanteissa on edellytys asiakkaan terveyden ja hyvinvoinnin turvaamiseksi. Sairaaloissa ja hoitolaitoksissa asiakkaille soveltuvien, ravitsemuksellisesti täysipainoisten aterioiden tarjoaminen on erityisen tärkeää. Vajaaravitsemus hidastaa haavojen paranemista ja sairaudesta toipumista sekä lisää infektioita ja komplikaatioita. Ravitsemushoidon on osoitettu vähentävän vajaaravittujen määrää sairaalassa ja vähentävän hoitokustannuksia. Sairaalajakson pituuden on raportoidu olevan vakavasti vajaaravituilla jopa viisinkertainen hyvässä ravitsemustilassa oleviin verrattuna.
Erityisruokavaliot - opas ammattilaisille on ravitsemusterapeuttien kirjoittama käytännönläheinen ja tuoreimpaan, luotettavaan tutkimustietoon perustuva opas kaikille ravitsemusohjausta tai ravitsemispalveluita tuottaville ammattilaisille. Opas soveltuu erinomaisesti myös terveys-, ravitsemis- ja elintarvikealan opetuskäyttöön.
Uusi painos noudattaa Ravitsemusterapeuttien yhdistyksen julkaisemien, asiakasohjaukseen tarkoitettujen ruokavaliolehtisten värimaailmaa
Vastaavia kirjoja
Arvostele kirja
Kirjoita kirja-arvostelu ja kerro mielipiteesi muille. Yritä keskittyä kirjan sisältöön. Katso ohjeistamme lisätietoja.
Erityisruokavaliot
Kirja-arvostelut » Erityisruokavaliot - opas ammattilaisille
|
|
 |
|
|
|
|
